Las proteínas en polvo se mezclan fácilmente en batidos, guisos y sopas, se hornean en brownies o se añaden a bebidas calientes reconfortantes. La lista es interminable, pero aquí tienes una forma divertida y deliciosa de usar tu proteína en polvo:

Helado suave de chocolate, plátano y tahini

Ingredientes:

•        2 tazas de plátanos maduros precortados y congelados
•        2 cucharadas de tahini
•        3 cucharadas de cacao en polvo (sin azúcar)
•        1-3 cucharadas de proteína en polvo (recomendamos Advanced Collagen )
•        2 cucharaditas de stevia
•        2 dátiles Medjool sin hueso
•        1 pizca de sal marina

Método:

Añade las rodajas de plátano congeladas a un procesador de alimentos, mezcla hasta que quede suave y cremoso (aproximadamente de 3 a 5 minutos).

Añade el tahini, la stevia, el cacao en polvo, la proteína en polvo y los dátiles Medjool y licúa bien. Añade una pizca de sal para realzar el sabor. Puedes añadir más cacao en polvo para un sabor a chocolate más intenso.

Sirva inmediatamente o transfiéralo a tazones de postre y póngalo en el congelador para que espese.