La guida definitiva sul glutatione del Dott. Levy

In questo articolo tratteremo 10 degli incredibili benefici per la salute del glutatione, estratti dall'interessante libretto del Dr. Levy GSH - The Master Defender. Il Dr. Thomas E. Levy è un medico specialista in cardiologia e ha scritto sei libri su questioni relative alla salute.

Glutatione (GSH) 

Come tripeptide solubile in acqua contenente zolfo e tre aminoacidi, il glutatione è un cofattore essenziale per molti enzimi che svolgono un ruolo fondamentale in diverse importanti funzioni metaboliche tra cui:

• Riduzione dello stress ossidativo
• Mantenimento dell'equilibrio redox
• Miglioramento del processo di disintossicazione metabolica
• Regolamentazione del sistema immunitario

Il glutatione può essere trovato in alte concentrazioni in tutte le cellule del corpo umano, in particolare nel fegato. L'interesse medico per il GSH continua ad aumentare man mano che la ricerca dimostra le proprietà protettive e di supporto alla salute del GSH nel corpo. Sebbene il corpo produca GSH, spesso ha difficoltà a mantenere dei livelli appropriati a causa del continuo attacco dello stress ossidativo. Di conseguenza, molte persone informate sentono la necessità di aumentare i livelli naturali di GSH. Ma si pensa che solo le infusioni endovenose di GSH e GSH liposomiale orale forniscano glutatione intatto direttamente al sangue e alle cellule. Diamo un'occhiata a come questo nutriente indispensabile funziona all'interno del corpo...

1. Il GSH funziona in sinergia con la vitamina C

A livello intracellulare (all'interno della cellula), il GSH è coinvolto in complessi meccanismi molecolari che offrono protezione sistemica contro i danni causati da ossidazione e radicali liberi. La vitamina C svolge le stesse funzioni a livello extracellulare (fuori dalla cellula). Biologicamente, esiste una potente sinergia tra vitamina C e GSH  in quanto si aiutano a ricaricarsi e migliorarsi a vicenda. In effetti, una delle funzioni più importanti della vitamina C è quella di aiutare a mantenere normali livelli di GSH all'interno della cellula. Insieme formano una squadra forte che aiuta a sostenere la salute di tutte le cellule del corpo, dei tessuti e degli organi.

2. GSH e salute cellulare.

Il GSH è talmente importante per la salute di ogni cellula dell'organismo, che quando i livelli di GSH all'interno delle cellule scendono troppo, ciò provoca la morte cellulare. Le cellule sane e incontaminate possono produrre una quantità sufficiente di GSH per una serie di funzioni protettive e metaboliche. Anche senza considerare l'ulteriore domanda dovuta allo stile di vita del ventunesimo secolo, il fabbisogno di produzione di GSH è molto elevato. Tuttavia, la normale produzione di energia all'interno della cellula crea una miriade di rifiuti pro-ossidanti che il GSH contribuisce a neutralizzare. Con ulteriori stress emotivi o fisici, radiazioni, infezioni, alimentazione malsana, tossine, metalli pesanti e l'invasione di agenti patogeni, i livelli cellulari di GSH si esauriscono rapidamente con conseguente danno cellulare.

3. GSH come difesa principale

Un antiossidante è una sostanza che inibisce o previene il danno ossidativo fornendo elettroni a una sostanza ossidata (riparazione), o fornendo elettroni direttamente alla sostanza ossidante prima che abbia la possibilità di ossidarsi (prevenzione). Un antiossidante contribuisce a "prevenire" l'ossidazione e i suoi radicali liberi neutralizzandoli con un'infusione di elettroni. Il GSH aiuta a ricaricare gli antiossidanti con un flusso costante di elettroni per conservare il gruppo di antiossidanti della cellula. Il GSH contribuisce a rigenerare il potenziale antiossidante della superossidodismutasi (SOD), dell'acido alfa lipoico e delle vitamine C ed E, evitando la compromissione della salute della cellula e una reazione a catena che potrebbe infine distruggerla.

4. GSH e sostegno delle difese immunitarie

Il sistema immunitario ha un notevole sistema di difesa molto complesso, composto da anticorpi, mastociti, macrofagi e linfociti, per contrastare gli attacchi delle sempre presenti tossine e agenti patogeni. I mastociti e i globuli bianchi sono sotto attacco costante e richiedono livelli elevati di GSH per rimanere efficienti. I ricercatori hanno rivelato che il GSH ha un ruolo importante nel supportare le cellule immunitarie. I linfociti sono la spina dorsale della difesa immunitaria attiva e gli studi dimostrano che l'aumento dei livelli ematici di GSH incrementa la proliferazione dei linfociti e la differenziazione tra cellule killer e cellule T. Si ritiene inoltre che il GSH sia parte dei segnali coinvolti nella risposta immunitaria del corpo.

5. GSH e salute cerebrale

Le cellule cerebrali producono più elementi di ossidazione potenzialmente dannosi per grammo rispetto a qualsiasi altro tessuto organico. Sarebbe difficile sopravvalutare l'importanza del GSH nel proteggere e sostenere la normale salute del cervello. Praticamente ogni tipo di danno cerebrale (ictus, lesioni traumatiche, tossicità da metalli pesanti), malattie del cervello (Parkinson, Alzheimer, Sclerosi Multipla) e disturbi cerebrali (schizofrenia, depressione, disturbi del sonno) è accompagnato da un aumento dello stress ossidativo e da una forte diminuzione dei livelli di GSH. Gli studi dimostrano che l'aumento dei livelli di GSH nel cervello può aiutare a prevenire lo sviluppo di alcuni di questi disturbi. 

Inoltre, l'evidenza suggerisce che il GSH potrebbe essere in grado di proteggere dal danno cellulare creato da un eccesso di dopamina e sembra essere molto più efficace in questo rispetto alla vitamina C o alla vitamina E.

6. GSH e salute cardiaca

Gli effetti sinergici di GSH e vitamina C sono particolarmente visibili nelle arterie coronarie. Quando l'attività dell'ossido nitrico è bassa nelle cellule che rivestono l'interno delle arterie, è più probabile che si verifichi uno spasmo vascolare, con conseguente restringimento o chiusura di questi vasi sanguigni. La ricerca in pazienti con aterosclerosi ha dimostrato che l'integrazione di GSH e vitamina C supporta l'attività dell'ossido nitrico, rilassando gli spasmi vascolari e favorendo il flusso sanguigno. Dopo un attacco cardiaco,il livello di radicali liberi può aumentare in modo significativo, fenomeno che potrebbe influenzare negativamente le riserve di GSH del tessuto cardiaco interessato. Nei casi i cui i ricercatori hanno adottato delle misure per prevenire questo impoverimento di GSH, il cuore ha dimostrato un danno sostanzialmente inferiore. 

7. GSH e salute polmonare

I polmoni, dove lo scambio e la presenza di ossigeno sono continui, sono particolarmente vulnerabili alle specie reattive dell'ossigeno (ROS) che, ad alte concentrazioni, potrebbero sopraffare la disponibilità di antiossidanti che culminano nello stress ossidativo. In termini di malattie polmonari, i ricercatori ritengono che il GSH sia una delle molecole più importanti presenti nei polmoni e nelle secrezioni polmonari per neutralizzare i ROS. 

Bassi livelli di GSH nel tessuto polmonare potrebbero creare delle condizioni che favorirebbero l'insorgenza di malattie e complicazioni.
Inoltre, le stesse malattie polmonari consumano il GSH più rapidamente, provocando un circolo vizioso di riduzione della protezione e potenziali ulteriori danni. Esiste una ricerca clinica sul GSH in patologie come asma, broncopneumopatia cronica ostruttiva, sindrome da distress respiratorio acuto, fibrosi cistica e danno polmonare. La ricerca ha dimostrato che diverse terapie con il GSH hanno evidenziato grandi capacità di protezione polmonare e sono state in grado di alleviare i sintomi associati alla malattia polmonare cronica.

8. GSH e salute degli occhi

Praticamente tutte le malattie dell'occhio, in particolare quelle associate alla progressiva perdita della vista, sono intrinsecamente legate alla perdita di depositi di antiossidanti e all'aumento dello stress ossidativo. Gli studi dimostrano ora in modo conclusivo che la cataratta, il glaucoma e la degenerazione maculare sono sempre accompagnati e significativamente peggiorati da uno stress ossidativo degli occhi continuo e trascurato. 

Quando le concentrazioni di GSH rimangono sopra un certo livello, le formazioni di cataratta tendono a non verificarsi. I ricercatori hanno scoperto che il fluido che bagna la lente all'interno dell'occhio glaucomatoso è carente di GSH. Ulteriori ricerche suggeriscono che l'integrazione di GSH e l'uso di vitamina C ad alte dosi possono svolgere un ruolo preventivo per i disturbi agli occhi. 

9. GSH e salute del fegato

Quando il fegato è sano, produce quantità sufficienti di GSH per svolgere le proprie importanti funzioni di disintossicazione e crea e dispensa un surplus di GSH nel sangue per l'uso in tutto l'organismo. Nel corso del tempo, l'esposizione a diverse varietà e quantità di sostanze chimiche tossiche nella vita quotidiana ostacola la funzionalità epatica. Con l'avanzare del tempo, il fegato ha difficoltà a soddisfare il proprio fabbisogno di GSH e la quantità di GSH in eccesso secreto nel sangue è insufficiente per gli altri organi del corpo. I livelli di GSH bassi nel fegato sono intrinsecamente legati a malattie e danni epatici. 

Delle restrizioni alimentari, o uno squilibrio nella salute generale, possono influenzare le esigenze antiossidanti e nutrizionali del fegato. Fornire il giusto equilibrio di nutrienti può talvolta essere difficile, in queste circostanze l'integrazione con prodotti di alta qualità ad assorbimento rapido, come Altrient GSH e Altrient C, possono offrire un prezioso supporto nutrizionale.

10. Glutatione, invecchiamento e malattie croniche 

Gli argomenti a favore di un indissolubile rapporto tra bassi livelli di GSH e la progressione dell'invecchiamento non potrebbero essere più convincenti. La ricerca ha dimostrato che i livelli di GSH diminuiscono con l'invecchiamento del corpo. Uno studio statistico su una popolazione anziana ha confrontato i livelli ematici di GSH di adulti sani con un gruppo di individui non sani di età simile. I livelli di GSH nel gruppo sano erano significativamente più alti, suggerendo inoltre un ruolo fondamentale dei livelli di GSH bassi nel processo di invecchiamento, o almeno nelle malattie comunemente associate all'invecchiamento. La maggior parte delle malattie associate all'invecchiamento, come artrite, malattie cardiache, cataratta, degenerazione maculare, Alzheimer, demenza senile e alcuni tipi di tumore, peggiorano più rapidamente a fronte di una significativa carenza di GSH.

Glutatione e pelle giovane e luminosa

Recentemente il glutatione sta guadagnando popolarità da parte di persone che cercano un'alternativa sicura e naturale ai trattamenti di sbiancamento della pelle a base chimica e potenzialmente dannosi. Si ritiene che il glutatione funzioni proteggendo le cellule della pelle dai danni dei radicali liberi e inibendo la produzione di melanina, il pigmento della pelle responsabile di lentiggini, nei, macchie di età e macchie scure. La maggior parte dei trattamenti schiarenti sulla pelle comportano la somministrazione di glutatione per via endovenosa, ma gli studi stanno anche iniziando a evidenziare il ruolo degli integratori di glutatione e delle creme di glutatione per i loro effetti potenzialmente positivi sul trattamento della pelle, levigandone il tono non uniforme, sopprimendo le rughe, guarendo le imperfezioni e sostenendone l'illuminazione.

Scegli un GSH liposomiale per ottenere dei benefici effettivi che fanno la differenza

Sorprendentemente, la medicina e la fisiologia stanno diventando meno complesse col passare del tempo, mentre la ricerca di qualità continua a crescere. Talvolta, quando qualcosa sembra troppo bello per essere vero, lo è davvero. È certamente così nel caso di antiossidanti di alta qualità e correttamente dosati. Ora, il GSH incapsulato con liposomi e la vitamina C si stanno dimostrando gli integratori più esclusivi ed efficaci sul mercato. La tecnologia di incapsulamento liposomiale orale sta dimostrando che molte somministrazioni per via endovenosa, costose e dolorose, nella gran parte dei casi non sono necessarie. È arrivata l'alba di una nuova terapia curativa! Una fonte di GSH liposomiale di buona qualità viene prodotta da LivOn Labs con il marchio Altrient.

Nota: questo articolo è stato creato e curato dalla scienziata alimentare Susie Debice e terapista nutrizionale Jacqueline Newsonutilizzando estratti dell'opuscolo GSH Master Defender del dott. Levy MD. 

Riferimenti per glutatione e pelle 

• Clin Cosmet Investig Dermatol. 2014; 7: 267–274. Skin-whitening and skin-condition-improving effects of topical oxidized glutathione: a double-blind and placebo-controlled clinical trial in healthy women. Fumiko Watanabe, Erika Hashizume, Gertrude P Chan, and Ayako Kamimura
• Int J Cosmet Sci. 2005 Jun;27(3):147-53. doi: 10.1111/j.1467-2494.2005.00235.x. Glutathione as a depigmenting agent: an overview. Villarama CD1, Maibach HI.