Mentre ci godiamo le giornate di sole, quale modo migliore per deliziare il palato e nutrire il corpo se non con una delizia deliziosa e nutriente? La Frozen Yogurt Bark, un delizioso dessert ghiacciato che unisce la bontè dello yogurt, del collagene e dei frutti di bosco di stagione. Questa rivisitazione creativa della classica ciotola di yogurt offre un'esperienza culinaria completamente diversa se gustata in formato congelato, in formato bocconcino. Non solo è una colazione o uno spuntino rinfrescante, ma fornisce anche al microbioma intestinale probiotici e collagene per la salute generale. Quindi, immergiamoci nella ricetta e intraprendiamo un viaggio di gusto e benessere!

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Ingredienti:

- 2 tazze di yogurt bianco (preferibilmente greco o vegetale per una maggiore cremosità)

- 1 misurino di polvere di Advanced Collagen Neutrient

- 2 cucchiai di miele (regolare in base al grado di dolcezza desiderato)

- Frutti di bosco di stagione a scelta (ad esempio fragole, mirtilli, lamponi)

- Guarnizioni facoltative: mandorle a lamelle, cocco grattugiato o gocce di cioccolato fondente

Istruzioni:

1- In una ciotola, unisci lo yogurt bianco e la polvere di Advanced Collagen Neutrient. La polvere di collagene è una buona fonte di proteine e favorisce la salute di pelle, articolazioni e intestino. Mescola il composto fino a quando il collagene non sarà uniformemente incorporato nello yogurt.

2- Aggiungi il miele al composto di yogurt e mescola bene. La quantità di miele può essere regolata in base al tuo gusto personale.

3- Rivesti una teglia con carta da forno. La carta da forno impedirà alla crosta di yogurt gelato di attaccarsi e ne faciliterà la rimozione e la successiva sbriciolatura.

4- Versa il composto di yogurt zuccherato sulla teglia preparata.

5- Ora arriva la parte divertente! Cospargi il composto di yogurt con i frutti di bosco di stagione che preferisci. L'esplosione di colori non solo sarà invitante, ma fornirà anche una ricchezza di antiossidanti e vitamine.

6- Per un tocco di sapore e consistenza in più, puoi cospargere i frutti di bosco con mandorle a lamelle, cocco grattugiato o anche un filo di cioccolato fondente. Dai sfogo alla tua creatività con i condimenti!

7- Trasferisci con cura la teglia nel congelatore e lascia congelare la corteccia di yogurt per almeno un'ora o finché non si sarà solidificata.

8- Una volta che la corteccia di yogurt è completamente congelata, toglila dal congelatore. Usa un coltello per romperla in pezzi grandi quanto un boccone. La bellezza della corteccia di yogurt ghiacciato sta nel piacere di mordere questi deliziosi bocconcini.

Che tu la gusti come spuntino mattutino o come delizia pomeridiana, questa corteccia di yogurt ghiacciato è una deliziosa aggiunta al tuo repertorio di spuntini salutari. Quindi segui le istruzioni, dai sfogo alla tua creatività con i condimenti e assapora la bontà di questa delizia ghiacciata. Le tue papille gustative e il tuo intestino ti ringrazieranno!

Per gentile concessione di Freda Shafi