Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre Los Péptidos De Colágeno Hidrolizados

El colágeno es una de las proteínas más abundantes presentes en el organismo y representa hasta el 30 % del contenido total de las proteínas del cuerpo. Prestar atención al colágeno es una parte importante del bienestar diario, ya que los niveles de colágeno empiezan a disminuir de forma natural a partir de los 30 años. Los péptidos de colágeno hidrolizados y la vitamina C ayudan a reponer las reservas de colágeno.

¿Dónde se encuentra presente el colágeno en el organismo?

Uno de los principales atributos del colágeno es su capacidad para proporcionar fuerza, flexibilidad y elasticidad a una amplia gama de tejidos corporales. El colágeno se utiliza para construir el tejido conectivo, una sustancia similar al pegamento que sostiene y mantiene unido el cuerpo1.

Se utilizan diferentes tipos de fibras de colágeno para construir diferentes tejidos corporales. Estas fibras de colágeno crean las fuertes estructuras que sostienen los cimientos de la piel, los huesos, los cartílagos, los órganos, los músculos, los tendones, los ligamentos, los vasos sanguíneos, los dientes, el pelo y las uñas2.

Diferentes tipos de colágeno

Los científicos han identificado 28 tipos diferentes de colágeno y cada tipo se identifica por su propia y única secuencia de aminoácidos. Los tipos del I al IV de colágeno son los más importantes y proporcionan funciones únicas a diferentes zonas del cuerpo.

• Tipo I: huesos, piel, tendones, ligamentos, tejido conectivo, vasos sanguíneos, órganos, ojos, pelo, uñas
• Tipo II: cartílago, ojos
• Tipo III: se encuentra junto al Tipo I
• Tipo IV: parte de todas las membranas celulares
• Tipo V: cabello, piel y superficie de las células

Colágeno de origen bovino

Dado que más del 90 % del colágeno que se encuentra en el cuerpo es de tipo I3, tiene sentido suplementarse con colágeno bovino, que constituye una de las formas más ricas de colágeno de Tipo I. Es importante elegir un colágeno bovino procedente de rebaños alimentados con pasto por cuestiones de sostenibilidad y pureza.

Péptidos de colágeno hidrolizados de acción rápida
El colágeno es una molécula increíblemente grande y compleja, formada por tres largas cadenas de aminoácidos enrolladas en hebras de triple hélice. Las moléculas de colágeno de los alimentos son demasiado grandes para absorberse y tienen que descomponerse durante la digestión, lo que desenreda la triple hélice, separa las largas cadenas polipeptídicas y divide las secciones de tres (tripéptidos), dos (dipéptidos) o un solo aminoácido, listas para la absorción.

Con los péptidos de colágeno hidrolizados, todo el trabajo duro lo hace tu organismo, ya que las moléculas de colágeno se descomponen en péptidos de colágeno que se pueden absorber rápidamente en el torrente sanguíneo y llegar a las zonas del cuerpo donde más se necesitan.

Nutre la piel desde dentro

El brillo natural de la piel se consigue bloqueando la humedad, neutralizando los factores que dañan las células de la piel y nutriendo las células de la piel con vitaminas y péptidos de colágeno para ayudar a reponer las reservas de colágeno4. El colágeno cumple una función en la salud de la piel al formar una red llena de ácido hialurónico y fibras de elastina que ayudan a retener el agua, rellenar la piel y mantenerla suave y flexible5. A medida que los niveles de colágeno disminuyen, el tono de la piel comienza a flaquear y da lugar a los signos visibles del envejecimiento, es decir, las arrugas6.7. 

Las células especiales de la piel llamadas fibroblastos reponen constantemente los niveles de colágeno de la piel y los estudios muestran que los péptidos de colágeno hidrolizados pueden aumentar el número y la actividad de los fibroblastos, por lo que se produce la renovación del colágeno8-15. El colágeno está formado por 18 aminoácidos diferentes, pero hay un aminoácido, la hidroxiprolina, que es el más eficaz para la hidratación de la piel, la elasticidad y el alisamiento de las líneas finas35 y el colágeno bovino es la fuente más rica de hidroxiprolina16.

La C del colágeno 

Los estudios han establecido que la vitamina C ayuda a activar dos enzimas que participan en la formación de colágeno. Sin la vitamina C, estas enzimas pueden tener dificultades para trabajar eficazmente, lo que ralentiza la producción de colágeno17,18,19.

Las células de la piel se ven constantemente amenazadas por fuentes externas e internas de radicales libres (azúcar, tabaco, rayos UV) que tienen el potencial de dañar las células de la piel20,21,22. Los radicales libres aumentan el estrés oxidativo que daña el colágeno. Con la ayuda de la vitamina C, que protege a las células del estrés oxidativo, es posible reforzar la piel.

Conexión con la menopausia 

Los cambios hormonales reducen la capacidad del cuerpo para reponer naturalmente el colágeno en la piel23. A lo largo de los primeros cinco años tras la menopausia se pierde el 30 % del colágeno de la piel24. Encontrar formas de mantener el tono de la piel es un paso de belleza esencial para las pieles más maduras, ¡de ahí la importancia de los péptidos de colágeno hidrolizado! Un estudio demostró la mejora de la elasticidad de la piel, la reducción de los poros y la disminución de las líneas de expresión en mujeres de entre 40 y 60 años al tomar péptidos de colágeno hidrolizados y vitamina C25,26.

Mantener la flexibilidad

Reponer las reservas de colágeno es importante si se quiere cuidar la salud de las articulaciones27,28. El colágeno contribuye a la matriz esponjosa que permite que el cartílago sostenga las articulaciones mientras te mueves29. Las lesiones deportivas o simplemente el desgaste de toda una vida pueden hacer mella en el cartílago de las rodillas, las caderas, las muñecas, los hombros y la columna vertebral, causando dolor e inflamación que pueden limitar tu capacidad de movimiento e impedirte realizar las actividades que disfrutas conforme envejeces.

Se realizó un estudio de 12 semanas en el que participaron jóvenes físicamente activos que tomaron 5 g de péptidos de colágeno hidrolizados al día. A diferencia del grupo que recibió el placebo, los que tomaron colágeno experimentaron una reducción considerable del dolor en las articulaciones de la rodilla asociado a la actividad y mostraron una menor necesidad de utilizar compresas de hielo y recurrir a la fisioterapia30.

Tonificación

Las dietas ricas en proteínas son bien conocidas por ayudar a construir músculo16, especialmente cuando se combinan con un programa de entrenamiento adecuado31. Los péptidos de colágeno hidrolizados son cada vez más populares entre los atletas y los entusiastas del fitness porque proporcionan una fuente de proteínas y aminoácidos puros. Añadir únicamente 10 g a un batido después del entrenamiento proporciona una alternativa saludable y sin productos lácteos a las fórmulas deportivas a base de suero de leche para aquellos con dificultades digestivas.

Acondicionamiento

El adelgazamiento de los huesos y la pérdida de fuerza, masa y tono muscular suelen estar asociados al sedentarismo, la menopausia y el envejecimiento. Un reciente ensayo clínico de 12 semanas de duración demostró que los participantes que tomaban un suplemento de péptido de colágeno en combinación con un entrenamiento de resistencia eran capaces de mejorar su composición corporal, aumentar la fuerza muscular y la masa ósea y reducir la grasa corporal32.

Apetito voraz

Muchas estrategias de pérdida de peso tienen sus dificultades, como el hambre, los antojos y el control de las porciones. Las investigaciones demuestran que una dieta rica en proteínas de alta calidad, ya sea de alimentos o de proteínas en polvo, puede ayudar a reducir la grelina (una hormona del hambre) y aumentar el péptido YY (una hormona de la sensación de saciedad), ayudando a frenar el apetito y a controlar las porciones33. Los polvos de péptidos de colágeno hidrolizados proporcionan valiosas proteínas sin añadir calorías procedentes de las grasas o los carbohidratos, lo que los convierte en un suplemento de apoyo perfecto cuando se empieza una nueva dieta.

Sentirse saciado durante más tiempo

Hallar formas eficaces de matar el gusanillo y acabar con los antojos es esencial cuando el estrés, el aburrimiento y el hambre emocional amenazan con impedirte progresar. Los péptidos de colágeno hidrolizados proporcionan una fuente de nutrición de rápida absorción para ayudarte a sentirte lleno y saciado entre comidas. De hecho, los estudios demuestran que las bebidas proteicas reducen significativamente la ingesta de alimentos en la siguiente comida34. 

¿Cuánta proteína es suficiente? 

Aumentar las proteínas hasta un 20-30 % de las calorías diarias es lo necesario para contribuir a aumentar la sensación de saciedad, reducir la ingesta de alimentos en las comidas, favorecer la pérdida de peso y evitar el efecto rebote35.

Añadir 2 cucharadas (10 g) de péptidos de colágeno hidrolizados a un té, un café o un batido por la tarde es una forma fácil de ingerir más proteínas, evitar caer en los antojos de después de comer y aumentar la motivación y los logros.

Incluir más colágeno en la dieta

Para beneficiarse realmente de los efectos reconstituyentes y nutritivos de los péptidos de colágeno hidrolizados, hay que tomar una porción diaria de 10 g, lo que equivale aproximadamente a dos cucharadas de Advanced Collagen. Afortunadamente, este producto es increíblemente fácil de usar, principalmente debido al hecho de que se disuelve fácilmente en cualquier bebida caliente o fría. Estamos hablando de batidos, café, sopas y, si te sientes más creativo, incluso añadir esta versátil proteína en polvo a los cereales del desayuno, las gachas de avena o la masa de las tortitas.

Mantente hidratado y nutre la piel

Si no tienes tiempo (o ganas) de ser creativo con los péptidos de colágeno hidrolizados, no te preocupes. Simplemente pon la ración diaria en una botella de agua, agítala para que se disuelva (llevará unos segundos), añade un chorrito de limón o lima (totalmente opcional) y bébetelo durante el día. Sin sudor y sin estrés, es una manera superrápida y fácil de nutrir la piel. 

Referencias

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