Cosa sono i fosfolipidi?

I fosfolipidi sono sostanze grasse naturali che forniscono struttura, flessibilità e protezione alle cellule. Possiedono teste che amano l'acqua e code che la odiano, che consentono loro di disporsi in strati paralleli formando un doppio strato fosfolipidico, che costituisce la membrana cellulare. Questa membrana fosfolipidica mantiene forti barriere tra la cellula e il suo ambiente esterno.

Perché sono importanti nelle membrane cellulari?

Le membrane cellulari determinano quali nutrienti, minerali e farmaci entrano ed escono dalle cellule e, poiché formano le membrane cellulari di migliaia di miliardi di cellule nel corpo, influenzano molti organi e tessuti, incluso il cervello.

A cosa servono i fosfolipidi?

I fosfolipidi forniscono un'importante fonte di acidi grassi essenziali (AGE) e svolgono numerose azioni biologiche nell'organismo, non solo come membrane, ma anche come combustibili ed emulsionanti che migliorano l'assorbimento degli acidi grassi. Vengono convertiti in composti regolatori chiamati prostaglandine e sono stati ampiamente studiati. Insieme agli acidi grassi essenziali (EFA), sono importanti per una serie di azioni biologiche nell'organismo, tra cui:

• Segnalazione cellulare

• Struttura cellulare

• Processi correlati alla crescita e alla sorveglianza immunitaria

• Vie di attraversamento delle membrane da parte delle sostanze

• Regolazione della produzione ormonale

• Trasporto di ossigeno dai globuli rossi a tutti i tessuti

• Regolazione di infiammazione, gonfiore e dolore

• Aiuta a ridurre le sostanze pro-infiammatorie che possono scatenare condizioni allergiche

Quali diversi tipi di fosfolipidi esistono?

Esistono quattro fosfolipidi principali: fosfatidilcolina, serina, inositolo ed etanolamina. Il più abbondante di questi è la fosfatidilcolina. Si distingue per essere il più importante, avendo la maggiore concentrazione (50%) nelle membrane cellulari.

Quali alimenti contengono fosfolipidi?

Il tipo di grassi che assumiamo determina il tipo di fosfolipide presente nella membrana. Sono presenti in una vasta gamma di alimenti. Uova, fegato, soia, germe di grano e arachidi ne sono fonti particolarmente ricche. È importante notare che il numero di fosfolipidi che compongono le membrane cellulari diminuisce con l'età.

Integratori liposomiali e fosfolipidi Altrient

I liposomi utilizzati nei prodotti Altrient sono costituiti da fosfolipidi essenziali che includono un'alta percentuale di fosfatidilcolina. Pertanto, assumendo un integratore Altrient, non si beneficia solo dei principi attivi incapsulati nel liposoma, ma si ottiene anche una maggiore flessibilità della membrana cellulare e molti altri benefici per la salute grazie alla generosa dose di fosfatidilcolina.