Fai scelte alimentari eccellenti

Pensa a un'alimentazione che supporti il sistema immunitario. Ogni volta che scegli un pasto, uno spuntino, un alimento o una bevanda, stai prendendo una decisione che influisce positivamente o negativamente su di te e sul tuo corpo, quindi scegli con saggezza. Arricchisci la tua dieta con frutta e verdura, per sfruttare le loro proprietà benefiche.

Frutta e verdura si sono evolute per produrre composti bioattivi principalmente come mezzo per proteggersi da varie minacce ambientali, inclusi parassiti e malattie. Questi nutrienti offrono anche significativi benefici per la salute umana e possono facilmente contrastare i patogeni invasivi quando li consumiamo. La chiave è scegliere frutta e verdura in modo vario e colorato per ottenere tutti i composti protettivi che contengono, come:

• Fitoalessine: Questi composti antimicrobici vengono sintetizzati in risposta all'attacco di agenti patogeni e aiutano a inibire la crescita di batteri, funghi e virus.

• Polifenoli: Aiutano le piante a far fronte a vari stress, tra cui il calore e lo stress ossidativo. Possono eliminare le specie reattive dell'ossigeno e prevenire i danni cellulari.

• Tannini: Il sapore amaro di questi composti scoraggia gli erbivori dal mangiare piante e interferisce anche con la loro digestione.

• Alcaloidi: Presenti in piante come pomodori e patate, possono essere tossici per gli insetti e gli animali che se ne nutrono.

• Glucosinolati: Presenti nelle verdure crocifere, possono essere tossici per i parassiti e ridurre la loro alimentazione.

• Saponine: Presenti nei legumi e in altre piante, hanno proprietà antimicotiche e antibatteriche

• Vitamine e minerali: Potenti nutrienti difensivi come la vitamina C, D, A e Vitamina E, zinco e selenio sono essenziali per il corretto funzionamento del sistema immunitario.

• Flavonoidi: Questi pigmenti, presenti in molti frutti e verdure, assorbono la luce UV e proteggono i tessuti vegetali dai danni causati dall'eccessiva esposizione alla luce solare.

• Carotenoidi: Questi pigmenti non solo contribuiscono alla colorazione di frutta e verdura, ma proteggono anche dai danni fotoossidativi causati dai raggi UV.

Fai la spesa in modo strategico 

Oltre a frutta e verdura, molti altri alimenti contengono nutrienti che rafforzano il sistema immunitario. Durante la prossima spesa, riempi il carrello con una buona selezione di questi alimenti ricchi di nutrienti:

Ricchi di vitamina C – frutti di bosco, ribes nero, agrumi, melone, peperoni rossi, verdure a foglia verde, broccoli.

Ricchi di zinco – frutta secca, semi, germe di grano, crusca integrale, orzo, ostriche, granchio.

Ricchi di selenio – noci del Brasile, noci, lenticchie, tonno, semi di girasole, pesce spada, merluzzo, cozze.

Ricchi di vitamina A – carote, zucca, patate dolci, cavolo riccio, mango, melone, pomodoro, broccoli.

Ricchi di vitamina E – pinoli, semi di girasole, patate dolci, avocado, ceci, mandorle, salmone, tonno.

Ricchi di vitamine del gruppo B – cereali integrali, estratto di lievito, frutta secca, semi, pesce, lenticchie, legumi, verdure a foglia verde.

Da evitare per ridurre il rischio

Evitare zucchero, alcol e fumo. Tutte queste sostanze possono interferire con la capacità dell'organismo di assorbire e utilizzare i nutrienti essenziali che supportano la funzione immunitaria. Lo zucchero sopprime il sistema immunitario e impedisce ai globuli bianchi di distruggere efficacemente batteri e virus nocivi. 7 L'alcol interrompe la comunicazione tra il sistema immunitario e i batteri benefici nell'intestino e compromette la capacità dell'organismo di difendersi dalle infezioni e di riprendersi dai traumi. 8  noto che il fumo compromette la risposta immunitaria, rendendo i fumatori più suscettibili alle infezioni e più lenti a guarire. 9

Fai regolarmente esercizio fisico

Esci e cammina durante le pause ogni giorno, cercando di fare almeno 30 minuti in totale. è generalmente accettato che sessioni regolari di esercizio fisico di breve durata siano un potente intervento per migliorare la funzione immunitaria. 6

Rafforza le tue difese immunitarie con integratori mirati

A volte, quando un virus colpisce duramente e il corpo innesca una risposta immunitaria, può essere utile raddoppiare l'assunzione di nutrienti chiave per migliorare e supportare la dieta. Mantieni la semplicità e non complicare troppo il tuo protocollo di integrazione: tre o quattro prodotti saranno sufficienti!

• Vitamina C

Un vecchio favorito, e per una buona ragione. La vitamina C è nota per la sua capacità di proteggere le cellule dallo stress ossidativo e di mantenere il normale funzionamento del sistema immunitario. La ricerca ha dimostrato che l'assunzione di vitamina C può contribuire a ridurre la durata delle infezioni virali come il raffreddore comune. 3

• Vitamina D

La vitamina D agisce in diversi modi per supportare una sana reazione alle malattie ed è stato dimostrato che mantiene il normale funzionamento del sistema immunitario. È uno dei numerosi nutrienti chiave essenziali per la difesa precoce contro le infezioni ed è anche coinvolto nei percorsi biologici che mantengono la tolleranza immunitaria e riducono le risposte autoimmuni. 1

• Zinco

Lo zinco è un guerriero del sistema immunitario, che interviene alla prima occasione per interferire con i virus che cercano di invadere la gola e le vie nasali. Il suo contributo alla normale funzione immunitaria e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo è la chiave della sua efficacia nel neutralizzare le infezioni virali prima che proliferino e causino danni eccessivi. Vegetariani e vegani presentano una carenza di zinco fino al 47%. 4 quindi dovrebbero prestare particolare attenzione a supportare il loro sistema immunitario con integratori. Studi confermano che i livelli di zinco diminuiscono con l'età, rendendo gli anziani più suscettibili alle infezioni. 2

• Argento

L'argento è stato ampiamente utilizzato fin dal diciannovesimo secolo per una varietà di scopi medici, tra cui applicazioni antivirali, antimicotiche e antibatteriche. Questi benefici per la salute sono stati identificati in studi più recenti.5 Un modo spesso trascurato ma efficace per proteggersi dalle infezioni virali è ridurre la diffusione dei germi mantenendo pulite le maniglie delle porte. Uno spray antimicrobico è una soluzione semplice.

Assicurati che i tuoi integratori raggiungano le cellule e i tessuti bersaglio

Puoi esserne certo scegliendo integratori che contengano ingredienti di qualità superiore in dosi ottimali, che garantiscano un'elevata biodisponibilità dei nutrienti. Offri al tuo sistema immunitario il supporto di cui ha bisogno con questi quattro prodotti eccezionali:

Neutrient D3+K2 - un modo rapido e pratico per aumentare l'assunzione di vitamina D e K. È disponibile in un piccolo e pratico spray che rilascia rapidamente i nutrienti nel flusso sanguigno attraverso i tessuti molli della bocca. Contiene anche vitamina D3, la forma più bioattiva di vitamina D.

Neutrient Total C - una formula unica di vitamina C con ingredienti di alta qualità, appositamente selezionati per ottimizzare l'assorbimento e l'assorbimento della vitamina C, superando di gran lunga i limiti di assorbimento di altri prodotti standard a base di vitamina C.

Pastiglie Neutrient allo Zinco - contengono vitamina C per un ulteriore supporto immunitario e sono particolarmente utili perché immergono i tessuti della gola nello zinco, dove i virus solitamente si moltiplicano. Le pastiglie si sciolgono in bocca, consentendo allo zinco di essere assorbito attraverso le mucose, il che può aumentarne la biodisponibilità.

Results RNA ACS200 - Argento colloidale extra forte è un'ottima aggiunta al tuo arsenale di rimedi casalinghi rapidi e facili, inoltre È disponibile in un pratico spray da portare con sì. Gli spray applicati sulle mucose (come quelle della bocca) possono essere assorbiti più rapidamente rispetto ad altre forme di integrazione.

A cura di: Alejandra Toro, Psicologa, MSc in Nutrizione e Comportamento

 

Riferimenti

1. Aranow C. Vitamin D and the immune system. J Investig Med. 2011 Aug;59(6):881-6. doi: 10.2310/JIM.0b013e31821b8755. PMID: 21527855; PMCID: PMC3166406.

2. De Almeida Brasiel PG. The key role of zinc in elderly immunity: A possible approach in the COVID-19 crisis. Clin Nutr ESPEN. 2020 Aug;38:65-66. doi: 10.1016/j.clnesp.2020.06.003. Epub 2020 Jun 16. PMID: 32690179; PMCID: PMC7297178

3. Gorton HC, Jarvis K. The effectiveness of vitamin C in preventing and relieving the symptoms of virus-induced respiratory infections. J Manipulative Physiol Ther. 1999 Oct;22(8):530-3. doi: 10.1016/s0161-4754(99)70005-9. PMID: 10543583

4. Schüpbach R, Wegmüller R, Berguerand C, Bui M, Herter-Aeberli I. Micronutrient status and intake in omnivores, vegetarians and vegans in Switzerland. Eur J Nutr. 2017 Feb;56(1):283-293. doi: 10.1007/s00394-015-1079-7. Epub 2015 Oct 26. PMID: 26502280

5. Silver https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3304363/

6. Simpson RJ, Campbell JP, Gleeson M, Krüger K, Nieman DC, Pyne DB, Turner JE, Walsh NP. Can exercise affect immune function to increase susceptibility to infection? Exerc Immunol Rev. 2020;26:8-22. PMID: 32139352.

7. Sanchez, A., Reeser, J. L., Lau, H. S., Yahiku, P. Y., Willard, R. E., McMillan, P. J., ... & Levenson, S. M. (1973). Role of sugars in human neutrophilic phagocytosis. American Journal of Clinical Nutrition, 26(11), 1180-1184.

8. Sureshchandra, S., Raus, A., Jankeel, A., Ligh, B.J.K., Walter, N.A.R., Newman, N., Grant, K.A., Messaoudi, I. Dose-dependent effects of chronic alcohol drinking on peripheral immune responses. Sci. Rep. 2019, 9, 7847.

9. Stampfli, M. R., & Anderson, G. P. (2009). How cigarette smoke skews immune responses to promote infection, lung disease and cancer. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, 179(5), 458-465.