Le proteine in polvere sono facili da aggiungere a frullati, sformati e zuppe, cotte al forno nei brownies o aggiunte a bevande calde e confortanti. L'elenco è infinito, ma ecco un modo divertente e delizioso per utilizzare le proteine in polvere:

Cioccolato, banana e Gelato morbido al tahina

Ingredienti:

• 2 tazze di banane mature, tagliate a fette e congelate
• 2 cucchiai di tahina
• 3 cucchiai di cacao in polvere (non zuccherato)
• 1-3 cucchiai di proteine in polvere (consigliamo Advanced Collagen)
• 2 cucchiaini di Stevia
• 2 datteri Medjool denocciolati
• 1 pizzico di sale marino

Metodo:

Metti le fette di banana congelate in un robot da cucina e frulla fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa (circa 3-5 minuti)

Aggiungere la tahina, la stevia, il cacao in polvere, le proteine in polvere e i datteri Medjool e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere un pizzico di sale per esaltare il sapore. è possibile aggiungere altro cacao in polvere per un sapore di cioccolato più intenso.

Servire immediatamente o trasferire in coppette da dessert e riporre in freezer per far addensare.